凤鸣楼。

宁安从长福楼出来，转身便到了这座自家酒楼。

从上到下巡视了一番，他直皱眉头。

据说长福楼和凤鸣楼以前是一家酒楼，其历史可以追溯到前朝。

大宁立国，这家酒楼便充了公，成为大宁皇家的皇产。

后来先是长福楼赐给长福公主，之后凤鸣楼赐给了废太子。

所以长福楼和凤鸣楼是连在一起的，不过用一道木墙隔开。

“瞧瞧，房梁上都长蜘蛛网了，桌子上又脏又油。”

“再瞧瞧，这些伙计一个个无精打采的，哭丧着脸给谁客人瞧的吗？”

“还有后厨，和猪圈有什么区别，做出来的饭菜，你吃得下吗？”

“……”

在酒楼大堂坐下，宁安把负责凤鸣楼的掌柜叫来就是一顿臭骂。

掌柜名叫曲白，个头又高又瘦，身穿一身青色长袍，活脱脱像根筷子。

宁安每骂一句，他便点头赔笑一次，脸上的表情十分苦涩。

不多时，心惊胆战的伙计在宁安面前摆上了一桌菜。

有清炒虾仁，叫花童鸡，水煮羊肉，栗子焖肉等十二道。

这是宁安特意让酒楼后厨备菜，以便他品尝试菜的。

随口吃了几样，宁安越来越不满意。

这些菜肴的味道无不缺油少盐，又或是火候不到，色香味一个不沾，和现今的美食差的太多。

他想发火，但想了想又算了。

即便是王府，也只有烧，烤，蒸出来的食物他还能满意，炒出来的食物的确水平一般，连他的手艺都不如。

这似乎也不能怪他们，毕竟菜肴的发展自有其规律。

大宁这个王朝相对现今还差了近千年，有些东西不成熟是正常的。

而这对他来不是恰恰有利吗？

不成熟？

他就让它变得成熟。

一旁的曲白见东海王只是阴沉着脸，不说话，再也憋不住了。

他很了解东海王的暴躁脾性。

与其等他发飙，不如先发制人。

于是，他“噗通”一声跪在了宁安面前，一把鼻涕一把泪，哭诉起来，“殿下，这可怪不得小的，酒楼赚十两银子，你就拿去九两半，小的哪有银子请好的庖厨和伙计，若不是小的挽留，他们早就不干了。”

呜呜哭了数声，他继续道，“就是殿下吃的这些食材，也是小的赊来的。”

“咳咳……”

冷铁听了，咳嗽了两声，左顾右盼。

显然曲白说的一点没错。

宁安挠了挠头，一阵心虚，仔细回忆了下，的确是这么回事儿。

不过他依然面不改色，“本王只是指出不足之处，又没责怪你们？这是在告诉你们，今后要按照刚刚本王说的去做。”

“是，殿下。”曲白委委屈屈，擦了擦眼泪。

叹了口气，宁安道，“这样，你去找余管家要些银子，把伙计和庖厨的月钱足额发放。”

他这是补欠账，就如同对王府护卫们一样，否则曲白和酒楼伙计如何肯为他出力？

曲白还以为自己听错了，见伙计们一个个的眉开眼笑，他才确定。

不禁感慨太阳从西边出来了。

宁安又道，“还有，酒楼需要装裱一番，这些灰黑的陶碗陶碟陶酒碗全部换成白瓷的。”

“桌上统一铺上精美的红布，房梁上挂上红灯笼。”

“酒楼角落放置一些绿色的盆栽。”

白色彰显清洁，红色令人心情愉悦，绿色给人以舒适感。

现今无论大小酒店基本都有这三个要素。

除此之外，还有一点很重要，那就是前厅。

前厅如同门面，食客的第一印象会决定他们愿不愿意在这家酒楼就餐。

于是他道，“把一楼的包间全部取消，改到二楼和三楼，正堂对门要红毯铺地，两侧只摆放少量桌椅供给散客小酌小饮，柜台前安置座椅，供食客休息闲谈。”

他还想要更多，但大宁显然没有现今的装修条件，说了也只是空谈，不如说些能实现的。

曲白张口结舌，觉得东海王只是在胡搞。

长安城其他酒楼他都去过，就没见过这样的。

不过东海王向来说一不二，他唯有依命行事。

嘱咐了一番，宁安起身出门。

当然，他绝不是指望拿这个来击败百香楼。

装裱是外观，他还需要真正的硬货。

至于什么硬货，他心理已经有了计较。

对于凤鸣楼，他还是很重视的，有心要把这家酒楼捧起来。

一来，如他谋划的那样，可以在酒楼隐藏力量。

二来，酒楼各色人等，人来人往，便于他了解京师的风吹草动。

第三，若是打通长福楼和凤鸣楼，或许可以获得长福公主的庇护，可谓一石三鸟。

正往王府去。

街道上忽然一阵混乱。

众多男子纷纷涌向一个地方，其中不乏书生打扮的风流才子以及豪门少爷。

他们挤在一起，伸长了脖子望向一个地方，像一只只被人提了脖子的鸭。

宁安也被人流推了过去。

只见前方一辆装饰华丽的马车缓缓而来，车窗上悬挂着珍珠帘，隐隐约约可见里面有个女子安坐，白纱蒙面。

周围有人谈论起来，“这就是茗香姑娘的座驾。”

“据说茗香姑娘美若天仙，人人向往之。”一个书生神色激动。

“的确如此，能得她一见，我死也愿意了。”

“……”

众人你一言，我一语，马车缓缓而行，挡在马车前面的人纷纷让路。

不多时，马车便从宁安身边经过。

这两天，他已经数次听说过这个什么茗香了。

没想到能在这里偶遇，出于好奇，他向车窗里望了眼。

就在这时，异变突起。

也不知道受了什么刺激，牵引马车的两匹马长嘶一声，似乎受到了惊吓。

人群中忽然冲出十余个黑衣人，逼向马车。

这些黑衣人握着闪亮的长刀，接连砍翻马夫和随从，就要闯入马车。

周围的人受到惊吓，尖叫着四散而去。

原本拥挤的街道瞬间只剩下袭击马车的黑衣人，以及马车内的女子，还有就是宁安一行。

宁安无语。

暗道今天真是出门忘记看黄历了。

这怎么前脚遇到女真人，后脚就遇到这档子破事。